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鎌倉『ロミ ユニ コンフィチュール』のブルーベリーとキルシュのジャム




鎌倉『ロミ ユニ コンフィチュール』
photo kamakura guruman



Bulle ビュル ブルーベリーとキルシュ 700円
photo kamakura guruman


今日の鎌倉は『ロミ ユニ コンフィチュール』のブルーベリーとキルシュのジャム 。菓子研究家 いがらし ろみさんのコンフィチュール(ジャム)のお店です。真っ白な漆喰の小さなお店はお客さんでいっぱいです。プチ・エコ活動としてビンを10個もって行くとお好きなジャム1個とお取替えや店の奥で計り売り(100g以上から50g単位)もしてくれます。毎月、第1金曜日はいつもよりたくさんのジャムが量り売りされます。こちらのコンフィチュール(ジャム)はフルーツやスパイスを組み合わせ鎌倉のアトリエでひとつひとつ丁寧に作られているそうです。今回はBulle ビュル(ブルーベリーとキルシュ)をお買い上げ。ごろりと煮崩れる手前の大粒のブルーベリーにソースがからまって、自然をまるごと食べるまさにそんな感じで大満足。主人も大好物のブルーベリーなので、かなりお気に入り。食パンにつけてあっとゆう間に無くなってしまいました。次回は Mimi ミミ(いちごとリュバーブ)を試してみたいです。他にも、オリジナルトートバック、ユニフォーム、「CHA YUAN」の紅茶、いがらしろみの著書もの販売しています。ジャムバック(小)<Fog製> \2,800(税込)はリネンのバックに、Romi-Unie Confitureのロゴが入っていてめちゃくちゃかわいいです。 洗うとますますいい風合いになるそうです。

気になるmenu
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ア・ラ・セゾン(季節のフルーツジャムシリーズ )
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新作
・ Tissu(いちごとレモン)
・ Conte de printemps(いちごとミントと黒こしょう)
・ Mademoiselle(ミラベルとミラベルのオー・ド・ヴィー)
・ Imperatrice( フランボワーズとライチ)
・ Curiosite(ブルーベリーとヘーゼルナッツ)
・ Gris-Gris(キウイとバナナ)
・ Vert(キウイとオレンジのはちみつ)
・ Vache Vanille(バニラミルク)
・ Caramel Gingembre(キャラメルとジンジャー)
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・Anniversaire アニヴェル セール(いちごとフランボワーズ)
・Mimi ミミ いちごとリュバーブ ・Cache-Cache カシュ・カシュ カシスといちじく
・Zazou ザズー カシスとリュバーブ
・Francois フランソワ リュバーブとレモン
・Imperatrice アンペラトリス フランボワーズとライチ
・Salade de fruits サラダ・ド・フリュイ 5種類のフルーツとバニラコアントロー風味

ヴァッシュ(ミルクジャムシリーズ)
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・Fraise フレーズ いちごミルク
・Poire ポワール 洋梨ミルク
・Malaga マラガ ラムレーズンミルク
・Marron マロン マロンミルク

キャラメル(キャラメルペーストシリーズ)
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・Gingembre ジャンジャンブル キャラメルとジンジャー
・Noix ノワ キャラメルとくるみ
・Bretagne ブルターニュ キャラメルと発酵バターとゲランドの塩

タルティネ チョコレートペーストシリーズ
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・Joues ジュー フランボワーズとホワイトチョコ
・Banane-Rhum バナーヌ・ラム バナナとビターチョコラム酒風味
・Framboise フランボワーズ フランボワーズとビターチョコ


shop data
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神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-13-1 地図  http://www.romi-unie.jp/
0467-61-3033   営業時間 10:00-18:00   無休(年末年始を除く)
最寄り駅 鎌倉駅

※お店によってはCloseの可能性もございますので、電話などでご確認の上ご来店下さい。


※New!秋の鎌倉特集ページUPしました
※つれづれ写真日記 美味しい物や東京散歩の写真日記です。
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